上个月从马贼处购得此锅，把玩良久爱不释手。从此户外与饕餮相结合真乃人生一大快事！本人学问有限，评测什么的写不来，只能把使用此锅时的一些感受原原本本的纪录下来，还请有识之人指正。

　　此乃官网之数据，本人E文学识是在浅薄的很，翻译之事还是留给“海龟派”吧。

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Item No.  40500 
vendor item #  40500 
Weight  4 lbs 1 oz 
Length  11" 
Width  6.5" 
Height  8.5" 
IN STOCK::  bestsellers QuickShip within 24 hours!* 

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Saves up to "two thirds" the cooking time
Triple safety system- Max. Operating Pressure- 12.76 PSI(88 KPa)
Compact, lightweight and simple to operate
Excellent for mountaineering, paddling and high altitude expeditions- "non-stick like" performance
Cooking instructions & recipes included
Easy to prepare a wide variety of delicious foods >>>> Soups, Stews, Seafood, Poultry, Meats,
Vegetables & Rice
Locking cover seals in flavors, vitamins & minerals
The Hard Anodization process alters & hardens the structure of the cookware surface, making it
incredibly abrasion resistant
Twice as hard as Stainless Steel
Combines the best attributes of a very hard surface treatment with the quick-even heat transfer of
aluminum
The process seals the aluminum preventing any direct contact between the core & food
Hard Anodized Cookware allows heat to quickly & evenly spread across the bottom & up the sides of the
pot making it one of the best cooking surfaces available

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　　总以为米国人的包装肯定豪华奢美，谁知拿到手后大失所望，外包装很简单，简单到不能再简单，就一个大纸盒。这个包装，比起我国的月饼简直就是无地自容，看来美国人也有向我国学习的地方啊。

　　打开包装后里面也很简单，没有花里胡哨的东西，除了高压锅本身外，就是保护的塑料泡沫。

　　包装盒的侧面是这款高压锅的材料---阳极铝与钛、铝、不锈钢的几项参数对比。依次为：SURFACEHARDNESS（表面硬度）、THERMALCONDUCTIVITY（导热性能）、LIGHTEST（轻量化）、AFFORDABILITY（材料的强度）。从图中可以看出，阳极铝的性能还是比较出色的。

说明书一如包装盒，简单如斯，只此一纸。

　　锅盖。户外用高压锅因为考虑到携带的方便性，所以在锅柄的设计上有别于家用高压锅。它的锅柄采用的是旋钮式设计，这样整个锅柄集中在锅盖上面，大大缩小了锅的整体体积。旋钮式锅柄同时起到密封锅盖与锅体的作用。上面的安全气阀同家用高压锅没有太大的差别，基本一样。

　　锅体看上去结实耐用，不粘涂层均匀密布。

　　盖上锅盖加上安全阀的样子。

　　好了，大体的外观我们看过了，再来看看这只锅在实际使用中的表现吧。

2.5斤羊排加水3升

放到炉子上（本次使用的是CAMP4炉头）

盖好锅盖 ，开始点火

　　35分钟之后，香喷喷的羊排汤出锅了！

　　这次对于高压锅的表现还是非常满意的，我们在家中用高压锅炖肉，时间也就在25分钟左右，而这次我们使用的炉头为CAMP4，用时35分钟，其表现应该是相当出色的。毕竟，在野外炉具和燃气还有使用环境不可能和家中的一样。另外，根据我的推断，如果换一个再好一点的炉头时间上面还会进一步缩短。这个锅，值！

　　后面我们会陆续推出米饭测试、煮粥测试，敬请关注。